domingo, 4 de julho de 2010
Muffins
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 3 ovos separados;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 3 colheres (chá) de fermento em pó;
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida.
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 3 ovos separados;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 3 colheres (chá) de fermento em pó;
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida.
Modo de fazer:
Bata a manteiga com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado; junte as gemas e, depois, as claras em neve, batendo sempre. Acrescente, aos poucos, o leite, a farinha peneirada e, por último, o fermento. Depois de tudo bem batido e misturado, leve ao forno regular em forminhas individuais untadas com manteiga.
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